Top 5 receitas com Leite Ninho
Hey amores, tudo bom?
Hoje separei um top 5 de receitas deliciosas com leite ninho. Quem aí ama? Eu adoro e muito. Que Leite Ninho é alimento pra criança a gente sabe... Mas quem resiste a essa delícia, independente da idade? Pra comer de colher ou em receitas incríveis, o leite em pó é uma delícia.
Vamos as receitas?
#1 - Pudim de Leite Ninho
Ingredientes
2 copos de água
2 copos de leite ninho em pó (tamanho americano)
1 copo açúcar
2 ovos inteiros
1 colher de maisena
Calda a gosto
Modo de preparo
Bater todos os ingredientes no liquidificador de uma só vez. Usar uma forma de pudim própria para banho-maria. Para o cozimento do pudim, colocar em fogo médio (não vai ao forno). Depois de cozido deixe esfriar, desenforme e coloque para gelar.
#2 - Brigadeiro de Leite Ninho
Ingredientes
1 lata de leite condensado
3 colheres de Leite Ninho
1 colher de sopa de manteiga
Modo de preparo
Misture tudo em uma panela, leve ao fogo e mexa até chegar ao ponto de brigadeiro. Espere a mistura esfriar, com a ajuda de uma colher abra um pouco da massa na sua mão (umedecida) e coloque uma colher de café do primeiro brigadeiro, enrole e passe no Leite Ninho, faça isso com todos os brigadeiros.
#3 - Bolo de leite Ninho
Ingredientes
Massa
5 gemas
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha
1 xícara de leite
1 colher de sopa de fermento
5 claras em neve
Recheio
1 lata de leite condensado
1 colher de manteiga
8 colheres de Leite Ninho
2 latas de creme de leite sem soro (para ficar sem soro deixe na geladeira durante 4 horas)
1 xícara de açúcar
2 colheres de chá de baunilha
Modo de preparo
Massa: Na batedeira, coloque os ovos, e o açúcar, bata até os dois ingredientes ficarem homogêneos, adicione, a farinha, o leite, a baunilha e as claras, bata até ficar um creme homogêneo, por último acrescente o fermento e mexa com uma colher. Unte uma forma com margarina e farinha, despeje a massa do bolo e leve ao forno pré-aquecido a 200º C durante 40 minutos até o bolo dourar. Recheio: No liquidificador, coloque a manteiga, a lata de leite condensado, e as colheradas de leite ninho, e deixe até engrossar. Coloque em uma tigela coloque o creme de leite gelado e misture com uma colher. Deixe na geladeira durante 30 minutos. Coloque o bolo em um refratário e com um fio dental, corte no meio com precisão. Espalhe o recheio, cubra com a outra metade. Em cima passe um pouco do recheio e polvilhe com Leite Ninho ou coco ralado.
#4 - Pavê de Leite Ninho
Ingredientes
1/2 xícara (chá) de leite
2 xícaras (chá) de Leite Ninho
1/2 xícara (chá) de açúcar
3/4 de xícara (chá) de suco de limão
1 lata de creme de leite sem soro gelado (reserve o soro)
1 colher (sopa) de raspas de casca de limão
1 pacote de biscoito de coco ou maisena
200 g de bolinhas de chocolate branco e preto
Modo de preparo
No liquidificador, bata o leite, o leite Ninho, o açúcar e o suco de limão. Misture o creme de leite e as raspas de casca de limão. Leve à geladeira por 30 minutos. Umedeça os biscoitos no soro reservado. Em um refratário, alterne camadas de biscoitos umedecidos, camada de bolinhas de chocolate e camadas do creme de leite em pó.
#5 - Brigadeiro de Leite Ninho com Nutella
Ingredientes
3 colheres (sopa) de Leite Ninho
1 colher (sopa) de margarina
1 Lata de leite condensado
1 pote de Nutella
Modo de preparo
Junte numa panela todos os ingredientes e mexa em fogo baixo até desgrudar do fundo da panela. Despeje a mistura num prato e espere esfriar. Após esfriar, enrole as bolinhas e abra-as para rechear com Nutella. Você pode colocar um tanto na mão e amassar, depois é só fechar com o recheio, como se fosse uma coxinha, e enrolar. Depois polvilhe no leite ninho.
Eu já estou fazendo a receita número 5, e esta dando água na boca!!!!
Espero que vocês tenham gostado.
Um beijo e um aperto.
