#Receita

Bolo de Sonho de Valsa.

Hey hey, 

Quem aqui ama doces? Em especial Sonho de Valsa? A maioria com certeza. 

Vim compartilha com vocês uma receita de bolo de Sonho de Valsa que eu aprendi com a minha melhor amiga. 

Vamos lá? 

INGREDIENTES: 

Massa: 

5 ovos                                                          1 xícara de açúcar

2 xícara de farinha de trigo                         1 xícara de chocolate em pó

1 xícara de água                                         1 colher de fermento em pó

Recheio: 

360g de chocolate ao leite picado

1 lata de creme de leite c/ soro

6 bombom (Sonho de Valsa) picado

MODO DE PREPARO:

Massa:

1º - Bata as claras dos ovos em neve e reserve. 

2º - Bata a gema dos ovos com açúcar até obter um creme claro. 

3º - Acrescenta a farinha de trigo e o chocolate em pó, alternados com água.

4º - Por último, misture as claras em neve e o fermento com a massa feita. 

(OBS: Antes de fazer o passo 4º , unte a forma de 30cm de diâmetro e pré aqueça o forno).

5º - Despeja a massa na forma e leve ao forno médio 180º já pré aquecido por cerca de 40 minutos ou até você vê que a massa já esta pronta. 

(OBS: Eu faço o teste do garfo, depois do tempo estimado eu abro o forno e espeto o garfo no bolo e retiro, se não sair nada no garfo é porque o bolo já esta no ponto. Mas cuidado, abrir o forno toda hora, pode murcha o bolo)

Recheio: 

Misture o chocolate ao leite picado com o creme de leite com soro, leve ao micro-ondas por cerca de 2 minutos, retire e mecha para derreter todo o chocolate. Deixe esfriar e depois misture o bombom.

(OBS: A cobertura do bolo fica da sua preferência) 

Foto ilustrativa, pega no Google imagens, disponibilada do site Sinhá Doces

O bolo é um pouco trabalhoso de fazer, mas no final você vai ver que vale muito a pena, ele fica delicioso. 

Um beijo e um aperto.