UGD: Doce

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#Receita

Bolo de Sonho de Valsa.

Hey hey,

Quem aqui ama doces? Em especial Sonho de Valsa? A maioria com certeza.

Vim compartilha com vocês uma receita de bolo de Sonho de Valsa que eu aprendi com a minha melhor amiga.

Vamos lá?

INGREDIENTES:

Massa:

5 ovos 1 xícara de açúcar

2 xícara de farinha de trigo 1 xícara de chocolate em pó

1 xícara de água 1 colher de fermento em pó

Recheio:

360g de chocolate ao leite picado

1 lata de creme de leite c/ soro

6 bombom (Sonho de Valsa) picado

MODO DE PREPARO:

Massa:

1º - Bata as claras dos ovos em neve e reserve.

2º - Bata a gema dos ovos com açúcar até obter um creme claro.

3º - Acrescenta a farinha de trigo e o chocolate em pó, alternados com água.

4º - Por último, misture as claras em neve e o fermento com a massa feita.

(OBS: Antes de fazer o passo 4º , unte a forma de 30cm de diâmetro e pré aqueça o forno).

5º - Despeja a massa na forma e leve ao forno médio 180º já pré aquecido por cerca de 40 minutos ou até você vê que a massa já esta pronta.

(OBS: Eu faço o teste do garfo, depois do tempo estimado eu abro o forno e espeto o garfo no bolo e retiro, se não sair nada no garfo é porque o bolo já esta no ponto. Mas cuidado, abrir o forno toda hora, pode murcha o bolo)

Recheio:

Misture o chocolate ao leite picado com o creme de leite com soro, leve ao micro-ondas por cerca de 2 minutos, retire e mecha para derreter todo o chocolate. Deixe esfriar e depois misture o bombom.

(OBS: A cobertura do bolo fica da sua preferência)

Foto ilustrativa, pega no Google imagens, disponibilada do site Sinhá Doces

O bolo é um pouco trabalhoso de fazer, mas no final você vai ver que vale muito a pena, ele fica delicioso.

Um beijo e um aperto.

Receita

Pudim de Chocolate

Hey amores, tudo bem com vocês?

Faz um tempo que não postava receitas aqui no blog né! Então hoje, trouxe para vocês, uma receita de um pudim de chocolate feito com creme de leite, rápido e fácil de fazer.

Ingredientes:

200 g de chocolate picado

1 caixa de creme de leite

1 caixa de maria-mole

Modo de Preparo:

Derreta o chocolate no micro-ondas e depois misture o creme de leite. Faça a maria-mole seguindo as instruções da embalagem e espere esfriar, depois junte ao chocolate. Despeje em uma forma para pudim untada com um pouco de óleo. Leve a geladeira por oito horas, desenforme e sirva gelado.

Viram como é super fácil? Agora, bora fazer!!!

Esepero que tenham gostado.

Um beijo e um aperto.

Receita

Torta de limão com massa de biscoito

Fonte: MSN/Receitas www.tbfoto.com.br KAPPA SUSHI - SP/SP - 26/01/2013 Foto: Tadeu Brunelli

Hey amores tudo bem com vocês?

Que tal uma receita de uma sobremesa deliciosa e bem fácil de fazer??? Tudo para acabar com um regime...rsrsrs

Bom, uma sobremesa sempre é bem vinda. Vocês não concordam?

Bora para receita?

(Receita do restaurante Kappa & Kanashiro)

Ingredientes para massa

200 gr de bolacha de maisena
125 gr de manteiga

Como fazer

Triturar as bolachas e levar ao fogo com a manteiga até criar uma massa. Deixar esfriar e moldar o fundo com aro.

Ingredientes para recheio

2 latas de leite Condensado
5 Gemas de ovo
200 ml de suco de limão
10 gr de gelatina incolor

Como fazer

Bater as gemas na batedeira até ficarem homogêneaa. No liquidificador, bater o leite condensado e o suco de limão. Com um pouco de água morna, dissolver a gelatina e misturar junto com os ingredientes no liquidificador. Por último, juntar a gema com os demais ingredientes no liquidificador e bater até misturar bem.

Montagem

Depois de colocar o recheio na massa, levar à geladeira. Na hora de servir, polvilhe com açúcar e utilize um maçarico para caramelizar.

Receita

Bem Casado

Hey amores, tudo bem com vocês?

Sabe aquele doce delicioso que vemos em festas no geral? O bem casado? Que tal aprender a faze-lo?

Simples e fácil, e vai ficar uma delicia, te garanto.

INGREDIENTES

MASSA:
6 ovos
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de amido de milho
1 colher (chá) de fermento em pó
RECHEIO:
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de água
1 xícara (chá) de leite em pó
1/2 colher (chá) de essência de baunilha
CALDA:
1/2 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de água
5 gotas de essência de baunilha

PREPARAÇÃO

MASSA:
Em uma batedeira, bata os ovos com o açúcar até obter um creme fofo e firme. Junte delicadamente a farinha, o amido, o fermento e misture sem bater. Coloque em uma assadeira grande, (40 X 28cm) forrada com papel manteiga untado e alise a superfície com uma espátula. Leve ao forno médio (180ºC) preaquecido por 20 minutos ou até dourar levemente. Deixe esfriar.

RECHEIO:
Em uma panela pequena, coloque o açúcar, a água, o leite em pó e leve ao fogo, mexendo sempre por 5 minutos. Junte a baunilha e deixe esfriar.
CALDA:
Em uma panela pequena, ferva o açúcar, a água e a baunilha por 5 minutos. Reserve. Desenforme a massa e, com o cortador de biscoitos (5cm de diâmetro), corte em círculos. Junte, dois a dois, com o recheio no meio. Coloque em uma assadeira e umedeça delicadamente com a calda reservada. Deixe esfriar bem e secar por cerca de 4 horas, no mínimo. Embale com papel celofane e papel crepom. Amarre com fita.
É isso meus amores, espero que tenham gostado.
Um beijo e um aperto.

Fonte: MSN

Receita

Top 5 receitas com Leite Ninho

Hey amores, tudo bom?

Hoje separei um top 5 de receitas deliciosas com leite ninho. Quem aí ama? Eu adoro e muito. Que Leite Ninho é alimento pra criança a gente sabe... Mas quem resiste a essa delícia, independente da idade? Pra comer de colher ou em receitas incríveis, o leite em pó é uma delícia.

Vamos as receitas?

#1 - Pudim de Leite Ninho

**Ingredientes**

2 copos de água

2 copos de leite ninho em pó (tamanho americano)

1 copo açúcar

2 ovos inteiros

1 colher de maisena

Calda a gosto

**Modo de preparo**

Bater todos os ingredientes no liquidificador de uma só vez. Usar uma forma de pudim própria para banho-maria. Para o cozimento do pudim, colocar em fogo médio (não vai ao forno). Depois de cozido deixe esfriar, desenforme e coloque para gelar.

***#2 - Brigadeiro de Leite Ninho***

**Ingredientes**

1 lata de leite condensado

3 colheres de Leite Ninho

1 colher de sopa de manteiga

**Modo de preparo**

Misture tudo em uma panela, leve ao fogo e mexa até chegar ao ponto de brigadeiro. Espere a mistura esfriar, com a ajuda de uma colher abra um pouco da massa na sua mão (umedecida) e coloque uma colher de café do primeiro brigadeiro, enrole e passe no Leite Ninho, faça isso com todos os brigadeiros.

***#3 - Bolo de leite Ninho***

**Ingredientes**

**Massa**

5 gemas

2 xícaras de açúcar

2 xícaras de farinha

1 xícara de leite

1 colher de sopa de fermento

5 claras em neve

**Recheio**

1 lata de leite condensado

1 colher de manteiga

8 colheres de Leite Ninho

2 latas de creme de leite sem soro (para ficar sem soro deixe na geladeira durante 4 horas)

1 xícara de açúcar

2 colheres de chá de baunilha

**Modo de preparo**

**Massa:** Na batedeira, coloque os ovos, e o açúcar, bata até os dois ingredientes ficarem homogêneos, adicione, a farinha, o leite, a baunilha e as claras, bata até ficar um creme homogêneo, por último acrescente o fermento e mexa com uma colher. Unte uma forma com margarina e farinha, despeje a massa do bolo e leve ao forno pré-aquecido a 200º C durante 40 minutos até o bolo dourar. Recheio: No liquidificador, coloque a manteiga, a lata de leite condensado, e as colheradas de leite ninho, e deixe até engrossar. Coloque em uma tigela coloque o creme de leite gelado e misture com uma colher. Deixe na geladeira durante 30 minutos. Coloque o bolo em um refratário e com um fio dental, corte no meio com precisão. Espalhe o recheio, cubra com a outra metade. Em cima passe um pouco do recheio e polvilhe com Leite Ninho ou coco ralado.

***#4 - Pavê de Leite Ninho***

**Ingredientes**

1/2 xícara (chá) de leite

2 xícaras (chá) de Leite Ninho

1/2 xícara (chá) de açúcar

3/4 de xícara (chá) de suco de limão

1 lata de creme de leite sem soro gelado (reserve o soro)

1 colher (sopa) de raspas de casca de limão

1 pacote de biscoito de coco ou maisena

200 g de bolinhas de chocolate branco e preto

**Modo de preparo**

No liquidificador, bata o leite, o leite Ninho, o açúcar e o suco de limão. Misture o creme de leite e as raspas de casca de limão. Leve à geladeira por 30 minutos. Umedeça os biscoitos no soro reservado. Em um refratário, alterne camadas de biscoitos umedecidos, camada de bolinhas de chocolate e camadas do creme de leite em pó.

***#5 - Brigadeiro de Leite Ninho com Nutella***

**Ingredientes**

3 colheres (sopa) de Leite Ninho

1 colher (sopa) de margarina

1 Lata de leite condensado

1 pote de Nutella

**Modo de preparo**

Junte numa panela todos os ingredientes e mexa em fogo baixo até desgrudar do fundo da panela. Despeje a mistura num prato e espere esfriar. Após esfriar, enrole as bolinhas e abra-as para rechear com Nutella. Você pode colocar um tanto na mão e amassar, depois é só fechar com o recheio, como se fosse uma coxinha, e enrolar. Depois polvilhe no leite ninho.

Eu já estou fazendo a receita número 5, e esta dando água na boca!!!!

Espero que vocês tenham gostado.

Um beijo e um aperto.

Receita

Coxinha de brigadeiro com Morango

Hey amores, tudo bem com vocês?

Esta foi a semana de posts de receitas aqui no blog né? Rsrsrs...Mais quem aí não ama comer? Eu amo, pode ter certeza...rsrsrs

Bom, a receita de hoje, é uma sobremesa deliciosa, que deixa água na boca só de ver. Eu estava pesquisando umas receitas na internet e vi esta, e já quis compartilhar com vocês. Olha só que Delícia.: